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德国人年均吃掉10公斤酸菜,和东北人有的一拼!

  提到酸菜,大多数人第一个想到的就是东北酸菜。小时候看东北一家人,每次听到“翠花,上酸菜!”就在想这酸菜到底是什么菜,和腌菜、咸菜有什么区别?后来才知道,东北酸菜是当地一种家常特…

  提到酸菜,大多数人第一个想到的就是东北酸菜。小时候看东北一家人,每次听到“翠花,上酸菜!”就在想这酸菜到底是什么菜,和腌菜、咸菜有什么区别?后来才知道,东北酸菜是当地一种家常特色菜,也属于腌渍菜,只是口味与中部省份有点区别,酸味比咸味重,开胃又可口。

  不过你知道吗,除了东北酸菜以外,远在欧洲的德国人,也非常爱吃酸菜!最神奇的是,德国酸菜与东北酸菜无论从卖相还是口感方面都十分相似。有意思的是,德国人在吃酸菜的时候也喜欢搭配猪肉一起吃,和东北人吃酸菜的习惯如出一辙。

  德国人到底有多爱吃酸菜呢?据了解,德国人年均要吃掉10公斤酸菜,和东北人有的一拼。德国人对酸菜有着难以割舍的情怀,甚至在第二次世界大战期间,德国士兵的伙食也离不开酸菜,即使连臭名昭著的希特勒也是酸菜的狂热爱好者。

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作者: admin1

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